Etter fredagens forglemmelse og dårlig lufting av vørteren, gikk jeg til innkjøp av et enkelt oksygeneringssett. Var ikke bare bare å kjøpe, da jeg først endte opp med feil slange, og regulator med knekt tupp. Så ble en ekstra tur til BryggSelv før alt var i boks.

Settet var ganske enkelt å bruke. Man kobler alt sammen, desinfiserer oksygeneringssteinen, legger steinen oppi vørteren, og skrur på oksygenen. Lar dette holde på i ca. et minutt mens man rører steinen rundt.

Ble brukt på dagens Rustikk koriander, så blir spennende å se om jeg merker noe særlig forskjell. Burde vel kanskje lagd en kontroll batch, men får gjøre det neste gang jeg brygger større mengder med Grainfather.