Endelig fikk jeg satt i gang å lagd litt mer mjød. Ikke ferdig med å drikke opp den forrige runden, men denne gangen har jeg lyst til å prøve å tilsette bær. Planen er å la den gjære ferdig, og så tilsette bær når jeg skal flaske den. Da slipper jeg å kjøpe inn store mengde bær, også kan jeg enkelt prøve forskjellige bærtyper.
Denne gangen ble det brukt en pakke Lallemand Lalvin EC1118 Champagne gjær.
| Satt | 11.06.2023 |
| Vann | 3l |
| Honning | 3kg |
| Temperatur | 35 |
| Must | 5l |
| OG | 1.180 |
| FG | 1.140 |
| ABV | 5,25% |
| Flasket | 09.09.2023 |
bryggenotater
Brukte samme “oppskrift” som i batch #20, som jeg føler er en effektiv og enkel måte å lage mjød på.
07.08.23 ble gjæren drept.
smaksrapport
TBD